Правильное питание и спорт — мифы и действительность

Думаете, здоровый образ жизни – это современный тренд, созданный модными блогерами? Как бы не так! Первый трактат на эту тему появился еще в конце XIV века. В нем были описаны свойства и способы применения лечебных трав, но кроме этого, большое внимание было уделено вредному и полезному воздействию на организм человека различных видов пищи, как растительной так и животной, и перечислены шесть условий сохранения здоровья. Это была одна из первых попыток рассмотреть здоровый образ жизни как единую систему, социальную проблему общества в целом, хотя термина ЗОЖ вы там не найдете.

Казалось бы, за такой большой промежуток времени можно было выкристаллизовать все постулаты и правила для тех, кто хочет сохранить здоровье и дожить до активной старости: сбалансированное питание, физическая активность, отказ от вредных привычек, отсутствие стресса, здоровый сон.

Но со временем условия жизни человечества кардинально изменились и продолжают меняться почти ежедневно, поэтому советы, которые были актуальны даже 20-30 лет назад, сейчас вызывают если не раздражение, то снисходительную улыбку. Стоит вспомнить, что всего 100-150 лет назад врачи курили прямо в кабинетах и могли рекомендовать пациентам курение сигарет в целях борьбы со стрессом. А в начале ХХ века в аптеках продавали настойку кокаина в качестве средства от кашля, и его назначали даже детям!

И сейчас появляются многочисленные «системы питания», разнообразные диеты, в которых одни и те же продукты объявляются  то «здоровыми», то «нездоровыми». Такая же история и с физической нагрузкой: одна система тренировок, например, основывается на пользе бега, другая объявляет его опасным для суставов и т.д.

Мы решили разобраться с некоторыми распространенными заблуждениями, касающимися физической нагрузки и здорового питания.

 

ЗОЖ – это жёсткая диета

На самом деле здоровое питание это не совсем диета, вернее, совсем не диета. Правильное питание – это изменение пищевых привычек с учетом персональных целей человека, его физического здоровья, наличия или отсутствия хронических заболеваний, аллергии, непереносимости определенных продуктов. При этом важно так сбалансировать рацион питания так, чтобы организм получал необходимое количество питательных веществ: белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов. Если стоит цель похудеть, то при составлении меню необходимо создавать определенный дефицит калорий, это также нужно учитывать.

Важно! Голодание так же вредно, как и переедание!

На первый взгляд, все это кажется очень сложным, но специалист нутрициолог-диетолог, получив исходную информацию о состоянии здоровья и целей, которые преследует человек, сможет так составить меню, чтобы вы питались вкусно и разнообразно, получали необходимое количество питательных веществ, потребляли определенное количество калорий, и при этом не спровоцировали ухудшение здоровья или депрессию от недоедания.

Нужно выпивать 2-3 литра воды в день

Общеизвестно, что наш организм состоит из воды на 55-75% в зависимости от возраста. Обезвоживание может привести к фатальным последствиям: потеря 20—25 % воды станет смертельной, а расстройства здоровья наступают при потере всего 1% от общего количества воды в организме. Поэтому пить воду нужно обязательно, но в том количестве, которое необходимо именно вашему организму. Согласитесь, потребность в воде будет заметно отличаться зимой и летом, после активной тренировки и после 8-часового рабочего дня за компьютером, для подвижного ребенка или пожилого человека.

Поэтому наблюдайте за своими ощущениями, учитывайте состояние организма, погоду и физическую нагрузку, и найдите для себя подходящий режим питья. Врачи считают, что пить нужно столько, чтобы человек не испытывал жажды.

Замороженные продукты не полезны

Польза или ее отсутствие зависит от того, насколько правильно вырастили, собрали и заморозили овощи или фрукты. Более того, быстрая глубокая заморозка и герметичная упаковка позволяют сохранить существенно больше витаминов, чем остается в свежих продуктах, полежавших на солнце или на полке супермаркета.

Важно! Нельзя употреблять в пищу размороженные, а потом вновь замороженные продукты, это может привести к отравлению!

Живые йогурты полезны

Действительно, йогурты с живыми бактериями весьма полезны для здоровья. Важно понимать, что таковыми можно считать только непастеризованные продукты, то есть не прошедшие тепловую обработку, которые хранятся только в холодильнике и не более 7 дней.

Внимательно изучайте информацию на этикетках!

 

Нужно обязательно принимать витаминные комплексы

Один из самых устойчивых мифов о питании – дефицит витаминов. Нам всё время кажется, что чего-то организму не хватает, вот только как понять чего именно? В аптеке поливитамины самых разнообразных составов занимают целые витрины, но какой выбрать, чтобы получить пользу, причем не за все деньги мира? Фармацевт только предложит вам ознакомиться с инструкциями, а если он профессионал – порекомендует обратиться к семейному врачу за консультацией.

Имейте в виду, витаминные комплексы — это не просто три аскорбинки в день, которые мы грызли в детстве, как конфетки. Повышенное или пониженное содержание того или иного витамина или микроэлемента способно серьезно повлиять на ваше состояние и самочувствие, стимулировать или подавлять функции органов, влиять на состояние иммунной системы и психики.

Важно! Принимать витамины без назначения врача опасно. На некоторые вещества может быть аллергическая или специфическая индивидуальная реакция. И хотя многие боятся недостатка витаминов, но при бесконтрольном приеме препаратов можно получить их избыток. Такое состояние редко диагностируются, но последствия могут быть самые неприятные. Не прибегайте к самолечению!

Нужно «почистить» организм, вывести шлаки

Об «ужасах зашлакованности» написано множество псевдо-научных статей. Признайтесь, хоть раз в жизни занимались такой «чисткой»? К сожалению, самолечение – один из бичей современного человека, который скорее готов поверить очередному «эксперту» из Инстаграма, чем пойти к специалисту и пройти медицинское обследование.

Доказательная медицина считает, что так называемых шлаков и токсинов в организме вообще не существует. «Обезвреживание» поступивших с пищей и образовавшихся в органах веществ происходит в основном в печени и почках, после чего они выводятся с продуктами жизнедеятельности. А термин «детоксикация» медики употребляют только при тяжёлых отравлениях.

Существует мнение, что шлаки и токсины выводятся с водой. Но если пить много воды, из организма вымывается большое количество солей. Это может привести к их дефициту, что, в свою очередь, может спровоцировать, например, сердечно-сосудистые заболевания.

Печень и почки отлично избавляются от токсинов без посторонней помощи. Если все же вы хотите устроить организму детокс, просто сократите потребление алкоголя и тяжелой пищи — мяса и полуфабрикатов.

 

Фастфуд — зло

Не будем отрицать, что чипсы, гамбургер и картофель фри — это очень калорийная и довольно вредная для организма пища, это общеизвестно. Просто напомним, что вес набирается не от конкретной еды, а от ее количества, поэтому если вы все-таки позволили себе съесть чизбургер, то просто воздержитесь в этот день от кока-колы и мороженого, сходите в спортзал или на пробежку.

 

Нужно есть продукты, сжигающие жир

У некоторых людей существует неадекватное представление о биохимических процессах, происходящих в организме. Например, они думают, что капля ананасового сока, который часто позиционируется как супер-фуд, «сжигатель жира», похожа по действию на каплю «Фейри»: попала на колбасу в желудке, и весь жир из неё растворился. Необходимо понимать, что процесс расщепления жиров (как, впрочем, и белков, и углеводов) это целая серия сложных биохимических реакций, которые как расходуют, так и выделяют энергию. Жировые отложения – это топливный бак организма, своего рода аккумулятор энергии, и чтобы заставить наше тело его расходовать, нужно создавать дефицит калорий, то есть тратить больше энергии, чем получаете с пищей. Не стоит пить всевозможные «специальные» фитнес-напитки в надежде расщепить съеденный бутерброд с маслом, чаще всего это просто соки, зачастую с добавлением сахара.

 

Заниматься спортом можно раз в неделю

Специалисты считают идеальной нагрузкой легкие ежедневные тренировки. Если это проблематично, тогда занимайтесь через день, в крайнем случае, два раза в неделю. Такой режим тренировок не будет перегружать мышцы, даст время для отдыха, они не будут страдать от перенапряжения, привыкнут к регулярной работе, будут оставаться в тонусе.

Если раз в неделю приходить в спортзал и 2 часа потеть на тренажерах, это приведет только к крепатуре и усталости, а регулярная, правильно подобранная нагрузка не позволит повредить мышечную ткань или травмироваться.

Важно! Выберите активность, которая доставляет удовольствие, иначе быстро забросите занятия.

Заниматься спортом нужно ежедневно

Да, если это легкая разминка и небольшая пробежка. Если же вы решили срочно похудеть к субботе и каждый день часами бегаете, прыгаете, снова бегаете, машете гантелями, то такие занятия очень быстро превращаются в пытку. Организм после интенсивной нагрузки требует отдыха, изнуряющие тренировки изнашивают мышцы и суставы. Если вы не даете своему телу адекватного времени на восстановление, оно будет сопротивляться всеми доступными способами: травмы, неожиданная болезнь, депрессия, которая просто отобьет все желание формировать новый здоровый образ жизни.

Важно! Ваша активность должна быть грамотно построена с точки зрения распределения нагрузки, к ней обязательно должна быть соответствующая подготовка. Нет никакого смысла ежедневно потеть в зале, если вы не даете организму достаточно времени для отдыха, не обеспечиваете адекватный сон в правильное время и здоровое питание.

 

Фитнесом заниматься лучше с утра

При выборе времени тренировки важно учитывать собственные биоритмы: жаворонки способны без проблем встать в 6 утра на утреннюю пробежку, в то время как совы будут содрогаться от одной только мысли о раннем подъеме. Помните, физические занятия должны приносить удовольствие.

Что же касается объективных факторов, влияющих на эффективность занятий, — исследования показали, что пик физической формы человека приходится на период между 16 и 18 часами. В это время у организма снижается болевой порог, а умственная активность находится на высоте.

Заниматься фитнесом (плаванием, бегом и т.д.) можно без тренера

Как писал Жванецкий, «можно, если вас не интересует результат». Конечно же, речь идет о хорошем тренере-профессионале, поскольку плохой тренер если и не навредит, то уж точно не поможет.

Если тренер загружает вас сложными терминами, предлагает «авторскую» методику занятий, постоянно меняет схемы тренировок, периодически добавляя веса со словами: «Давай-давай!», то он, скорее всего, хочет продемонстрировать свой «класс», пытаясь донести до вас нехитрую мысль, что только он сможет помочь вам на пути к спортивным успехам.

Хороший тренер сначала расспросит вас о состоянии здоровья, пищевых привычках, о цели, с которой вы пришли в зал, будет регулярно контролировать ваш пульс и самочувствие, и вы увидите результат после месяца – двух регулярных тренировок.

 

То, что мы называем здоровым образом жизни, — это осознанный выбор, который человек совершает, заботясь о своём здоровье. ЗОЖ не всегда укладывается в стандартный набор здоровых привычек, для каждого он индивидуален. Нужно понимать общие тенденции, но и к ним стоит относиться с разумной критикой.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *